TEAM - derErnährungsraum

Theda Smetkin



M.Sc. Angewandte Psychologie (in Ausbildung)

Ernährungswissenschaftlerin B. Sc. (Rheinische Friedrich-Wilhelms Universität Bonn und

Internationale Hochschule)


Gründerin THES Schwerpunktpraxis für Ernährungstherapie und Sporternährung



Ernährungsexpertin Eintracht Frankfurt Frauenmannschaft 1. Bundesliga


VDOE-zertifizierte Ernährungsberaterin


Mehrfache Deutsche Meisterin der Standardtänze (ausgebildet in London, Moskau und Deutschland)


Schwerpunkte:

  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei Essstörungen
  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei Adipositas
  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie im Profi- und Leistungssport


Fortgebildet in:

  • Zentrum für Essstörungen Frankfurt "Ernährung bei Essstörungen"
  • Berufsverband Oecotrophologie e.V. "Bauchwohl statt Bauchweh - Low FODMAP-Diät bei Reizdarmbeschwerden?"
  • Berufsverband Oecotrophologie e.V. "Mehr Durchblick durch das Rechnungswesen"
  • Berufsverband Oecotrophologie e.V. "Von Gesprächs- bis Mitarbeiterführung - Methoden und Tools"
  • Berufsverband Oecotrophologie e.V. "Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren"
  • Weiterbildung Ernährung "Flexi-Carb - eine zeitgemäße Ernährungsform"
  • Deutscher Allergie- und Asthmabund "Allergien im Kindesalter"


Emily Rolf



Ökotrophologin B.Sc. (Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg)


Sozialpädagogische Assistentin 


Kinderyogalehrerin 

Vinyasa-Yogalehrerin (in Ausbildung)


Ökotrophologin in einer Mutter-Kind-Kur-Klinik



Schwerpunkte:

  • Auswertung von Ernährungsprotokollen
  • Erstellung von Ernährungsplänen
  • Social-Media-Marketing


Fortgebildet in:

  • UGB „Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung“


Nico Lenhard



M.Sc. Ernährungswissenschaften


B.Sc. Ökotrophologe (Justus-Liebig-Universität Gießen)


Zertifizierter Ernährungsberater 


Kraftsportler im Natural Bodybuilding



Schwerpunkte:

  • Ernährungsberatung bei Allergien und Unverträglichkeiten
  • Ernährungsberatung im (Kraft-)Sport
  • Beratung zu Nahrungsergänzung
  • Ernährungsberatung bei Übergewicht und Adipositas


Fortgebildet in:

  • OTL Akademie: Sporternährung, Ernährung im Leistungssport, Ernährungspsychologie, Essstörungen, Nahrungsergänzung


Alina Odendahl



Staatlich anerkannte Diätassistentin


E-Zert und VDD-zertifiziert


Freiberufliche Diätassistentin für Ernährungstherapie und -prävention


Dozentin für Ernährungsprävention und -bildung

Ehrenamtliche Mitarbeit im VDD



Schwerpunkte:

  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei Allergien und Unverträglichkeiten
  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei Übergewicht und Adipositas
  • Sporternährung


Fortgebildet in:

  • VFED „Sporternährung praxisnah - Angewandte Sportler*innen- Ernährung im Gesundheits-, Fitness-, Freizeit- und Breitensport“


Julia Herrmann



Ernährungswissenschaftlerin B.Sc.


VDOE-zertifizierte Ernährungsberaterin


Fitnesstrainerin B-Lizenz




Schwerpunkte:

  • Ernährungsberatung in Schwangerschaft und Stillzeit
  • Ernährungsberatung von Babys – einschließlich Beikostberatung
  • Ernährungsberatung von Frauen bei Übergewicht und Adipositas


Fortgebildet in:

  • Systemisch beraten und Veränderungen anstoßen

Lada Mankewitz



Staatlich anerkannte Diätassistentin


Diabetesberaterin DDG


Klinische Tätigkeit im Bereich Endokrinologie & Diabetologie


Berufserfahrung in der Rehabilitationsmedizin


Beratung auf Deutsch und Russisch




Schwerpunkte:

  • Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 1, Typ 2, pankreoprivem Diabetes sowie weiteren Diabetesformen
  • Prädiabetes
  • Insulinresistenz und metabolisches Syndrom
  • Adipositas
  • PCOS und hormonelle Dysbalancen
  • Schwangerschaft und Gestationsdiabetes
  • Hyperurikämie und metabolische Begleiterkrankungen
  • Ernährungstherapie bei Mangelernährung, bei Chemotherapie und in der Onkologie

Franziska Steube


Ausbildung zur staatlich anerkannte Diätassistentin


Ernährungsberatung und -therapie


Freiberuflerin für Gesundheitsaktionen und Gesundheitsberatung


Studium der Gesundheitspsychologie und Medizinpädagogik


Yoga-Lehrerin



Schwerpunkte:

  • Ernährungsberatung und Ernährungstherapie in der Frauengesundheit
  • Antientzündliche Ernährung
  • Ernährungsberatung bei Übergewicht und Adipositas