Isabel Schradi

Über mich

M.Sc. Medizinische Ernährungswissenschaften (Universität zu Lübeck)

B.Sc. Ernährungswissenschaften (Justus-Liebig-Universität Gießen)

B.Sc. Bewegung und Gesundheit (Justus-Liebig-Universität Gießen)



Mein Weg in die Ernährungswissenschaften begann mit dem Wunsch, Menschen ganzheitlich in ihrer Gesundheit zu begleiten und einem großen Interesse an Ernährung und Medizin. Nach meinem Bachelorstudium der Ernährungswissenschaften sowie Bewegung und Gesundheit habe ich mich im Masterstudium der Medizinischen Ernährungswissenschaften auf den ernährungsmedizinischen Bereich spezialisiert. 


Schwerpunkt Ernährungstherapie

Im Mittelpunkt meiner Arbeit steht die wissenschaftlich fundierte Ernährungstherapie, insbesondere bei Krebserkrankungen. Durch meine klinische Erfahrung in diesem sensiblen Bereich habe ich gelernt, wie entscheidend eine individuelle Ernährungstherapie sein kann – nicht nur zur Unterstützung medizinischer Behandlungen, sondern auch zur Stärkung von Lebensqualität und Selbstwirksamkeit. Gleichzeitig habe ich immer wieder erlebt, wie stark Betroffene durch Fehl- und Falschinformationen verunsichert werden. Umso wichtiger ist eine evidenzbasierte Begleitung, die medizinische und ernährungsphysiologische Zusammenhänge verständlich erklärt, Orientierung gibt und Sicherheit schafft. 


Prävention & praktische Erfahrung

Ergänzend zu meiner klinischen Tätigkeit fließt mein Hintergrund im Präventionsbereich Bewegung und Gesundheit in meine Ernährungsberatung ein. Wertvolle praktische Erfahrungen konnte ich unter anderem während meiner Praktika in Rehabilitationskliniken sammeln. Gesundheit verstehe ich dabei nicht isoliert, sondern als Zusammenspiel aus Ernährung, Bewegung, psychischem Wohlbefinden und den individuellen Lebensumständen. 


Mein Ansatz

In meiner Beratung und Therapie verfolge ich einen emphatischen, nicht-restriktiven Ansatz – ohne Verbote oder starre Pläne. Stattdessen stehen Sie mit Ihren Bedürfnissen, Erfahrungen und Möglichkeiten im Mittelpunkt. Gemeinsam entwickeln wir alltagstaugliche, realistische und nachhaltige Strategien, die zu Ihnen und Ihrem Leben passen. 


Mir ist es besonders wichtig, eine vertrauensvolle Atmosphäre zu schaffen, in der Raum für Fragen, Unsicherheiten und persönliche Themen ist. Meine Arbeit verbindet ernährungstherapeutische Fachkompetenz, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse und eine patient:innenzentrierte Haltung, die Sie auf Ihrem individuellen Weg begleiten und stärken soll.  


Zertifikate & Qualifikationen

  • M.Sc. Medizinische Ernährungswissenschaften
  • B.Sc. Ernährungswissenschaften
  • B.Sc. Bewegung und Gesundheit
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)-zertifizierte Ernährungsberaterin
  • DGE-Seminar: Ernährungstherapie bei Magen-Darm-Erkrankungen – Update und praktische Umsetzung im Alltag der Patient:innen
  • Kursleitungsschulung DGE-Programm „ICH nehme ab“ (Live-Online)
  • Zertifikat Integrative Onkologie (Deutsche Krebsgesellschaft): Modul Ernährung (Online-Seminar)
  • Ernährungsmedizin in der Onkologie (EMO), Freiburg: Kurs bei Dr. Jann Arends und Dr. Hartmut Bertz
  • Diabetesberaterin (Academy of Sports)